Nama: Alifah Wulandari
Kelas : Xl IPA 3
Cara membuat sup ubi ungu
Assalamualaikum kawan ! Pie kabare?
Kali ini saya akan ngasih tau cara membuat "sup ubi ungu."
Sebenarnya ini tugas bahasa Indonesia tapi kaya tata boga yaa hehehe.iya soalnya ini materi teks prosedur.
Sup ubi unggu merupakan makanan favorit anak anak.sup ubi ungu sama seperti kolak,sup ubi ungu sangat enak dinikmati pada saat dingin dan juga panas.
Manfaat sup ubi ungu;
1.anti kanker
2.anti radang
3. Menurunkan tekanan darah tinggi
4. Banyak mengandung nutrisi,vitamin
BAHAN BAHAN YANG DIBUTUHKAN
1 . 2 buah ubi ungu berukuran sedang
2. 5 sendok makan gula pasir
3. 1 sendok teh garam
4. 100 ml santan instan
5 . 800 ml air
6. 2 lembar daun pandan
7. 1 sendok teh tepung tapioka
8. 1 sendok teh tepung tapioka
ALAT ALAT YANG DIBUTUHKAN
1. Panci
2. Sendok pengaduk
3. Talenan
4. Pisau
5. Baskom
6. Mangkuk
7. Piring
8. Sendok makan
9. Gelas ukur
LANGKAH LANGKAH
1. Kupas ubi ungu setelah itu cuci dan potong ubi ungu dengan bentuk melingkar
2. Masukkan 800 ml air ke dalam panci setelah itu masukkan ubi ungu yang sudah dipotong ke dalam panci tunggu hingga mendidih.
3. Setelah mendidih dan berubah menjadi warna ungu ke biru biruan masukkan 100 ml santan ke dalam panci dan aduk sesekali agar santan tidak pecah.
4. Setelah itu masukkan 2 lembar daun pandan yang sudah di cuci ke dalam panci .
5. Setelah itu larutkan 1sdt tepung tapioka dan maizena kedalam gelas.
6. Setelah itu masukkan larutan tepung tapioka dan maizena ke dalam panci masak hingga mendidih
7. Setelah mendidih matikan kompor dan pindahkan sup ubi ungu ke dalam mangkuk yang sudah di siapkan
8 . Sup ubi ungu siap di nikmati
Terimakasih
Wassalamualaikum wr.wb







